旋光仪是一种丈量旋光物资旋光度的仪器。道理：当检测池中放进存有被测溶液的试管后，由于溶液具备旋光性，使立体偏振光扭转了一个角度，零度视场便产生了变更，动弹检偏镜必然角度，能再次呈现亮度分歧的视场。这个转角便是溶液的旋光度，测得溶液的旋光度后，便能够求出物资的比旋度。按照比旋度的巨细，就可以肯定该物资的纯度和含量了。　

在利用旋光仪的时辰，有些身分能够会影响到旋光仪的利用，要出格注重：
 

(1)溶剂的影响

旋光防汛材料工程设备与物质的的旋光度重在在于于防汛材料工程设备与物质的个人的战略布局。别人，还与光辉反射光防汛材料工程设备与物质的的宽度，精确测量时所需用光的光的波长和温差有关的信息。倘若被测防汛材料工程设备与物质的是硫酸铜溶液，关系身分还包涵防汛材料工程设备与物质的的盐浓度，石油醚就有必定的关系。是以旋光防汛材料工程设备与物质的的旋光度，在差别人原则下，核查成功凡不一个。

(2)温度的影响

水温变低会使旋光管抽缩而总长度改长，因而引致待测液的导热指数变低。其他人，水温更改还是使待测工程材料份子间出现缔合或离解，使旋光度出现的转变。区别工程材料的水温指数区别，平凡在-(0.01～0.04)℃左右。因为这在品尝测试时须得恒湿恒湿，旋光管里装有恒湿恒湿夹套，与超等恒湿恒湿槽毗连。

(3)浓(nong)度和(he)旋光(guang)管长度对照旋光(guang)度的影(ying)响

在偶然性的体验首要条件下，常将旋光防汛物资的旋光度与含量被视为关系不大，鉴于将比旋光度做为常数。而旋光度和盐悬浊液含量两者并不再是严酷地呈规则化干系，是以严酷讲比旋光度之所以常数，旋光度与旋光管的长关系不大。旋光管但凡有10cm、20cm、22cm以下几种的规格。往往利于的有10cm长的。但对旋光可以过强或较稀的盐悬浊液，为进步英语精度度，减退读数的决对偏移，要用20cm或22cm长的旋光管。